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Frittelle farcite

Carnevale 2023

NEWS &

Prodotti stagionali

Frittelle farcite e lattughe disponibili a partire da Venerdì 6 Gennaio.

Questa sezione è dedicata ad i prodotti stagionali ed alle ultime novità e modifiche della pasticceria

Frittelle alla crema

Prodotto stagionale

Frittelle

Ci avviciniamo al periodo di Carnevale e con esso arrivano anche le tanto amate frittelle e lattughe. Da noi potrai trovare sia le lattughe fritte sia cotte al forno e frittelle farcite per tutti i gusti. 

Viabilità

News

Modifica viabilità

A partire da Lunedì 7 Novembre la Pasticceria entrerà a far parte della zona ZTL la quale sarà attiva immediatamente superato l’incrocio di Via Marsala e Contrada del Carmine.

Cartello apertura

News 

Modifica orario

Al fine di favorire l'accesso a tutti i visitatori la Pasticceria da ora in poi il Sabato pomeriggio aprirà alle ore 14:00.

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Prodotti disponibili unicamente per un determinato periodo dell'anno

Panettone

Dai primi di Dicembre
fino ad esaurimento scorte

Quando?

Panettone Dolce 

Dolce di forma cilindrica con base rotonda e sommità a cupola. Si tratta di un impasto lievitato con acqua, farina, uova, burro e l'aggiunta di uvetta e pezzetti di frutta candita.

VERSIONI DISPONIBILI
(solo da 1 kg)

CIOCCOLATO

PISTACCHIO

SENZA CANDITI

VERSIONI DISPONIBILI

VERSIONE DI TERRA (affettati)

VERSIONE DI MARE (pesce)

Panettone Gastronomico

Impasto lievitato con acqua, farina, uova e burro farcito varie salse, cuor di lattuga e affettati.Viene presentato diviso in dischi altrettanto divisi a formare dei tramezzini.

Frittelle / lattughe
Frittelle vuote

Dal 6 Gennaio fino a Carnevale e al Giovedì Grasso di metà quaresima.

Quando?

Frittelle 

Cucchiai di impasto semi-liquido composto da acqua, farina, zucchero, uova, burro, sale, limone e liquore "Strega". 

Panettone Gastronomico

Vigilia di Natale
e Capodanno

Quando?

PANNA

FARCITURE DISPONIBILI

CREMA PASTICCIERA

ZABAGLIONE

CIOCCOLATO

PISTACCHIO

(solo su prenotazione)

VERSIONI DISPONIBILI

LATTUGHE FRITTE

LATTUGHE FRITTE E AL FORNO

Lattughe

Conosciute anche come "Chiacchiere di Carnevale" si tratta di una sfoglia croccante realizzata con farina, uova, burro, vino bianco, limone e Marsala cotte in forno o friggitrice. 

Lattughe

Dal 11 Gennaio fino a Carnevale e al Giovedì Grasso di metà quaresima.

Quando?

Pane Dei Morti

Dalla prima settimana di Ottobre alla prima settimana
di Novembre 

Quando?

Pane dei Morti

Dolce tradizionale lombardo preparato durante il periodo della festa dei morti. A base di cacao, spezie, frutta secca e frutta candita.

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