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Prodotti stagionali
Frittelle farcite e lattughe disponibili a partire da Venerdì 6 Gennaio.
Questa sezione è dedicata ad i prodotti stagionali ed alle ultime novità e modifiche della pasticceria
Prodotto stagionale
Frittelle
Ci avviciniamo al periodo di Carnevale e con esso arrivano anche le tanto amate frittelle e lattughe. Da noi potrai trovare sia le lattughe fritte sia cotte al forno e frittelle farcite per tutti i gusti.
News
Modifica viabilità
A partire da Lunedì 7 Novembre la Pasticceria entrerà a far parte della zona ZTL la quale sarà attiva immediatamente superato l’incrocio di Via Marsala e Contrada del Carmine.
News
Modifica orario
Al fine di favorire l'accesso a tutti i visitatori la Pasticceria da ora in poi il Sabato pomeriggio aprirà alle ore 14:00.
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Prodotti disponibili unicamente per un determinato periodo dell'anno
Dai primi di Dicembre
fino ad esaurimento scorte
Quando?
Panettone Dolce
Dolce di forma cilindrica con base rotonda e sommità a cupola. Si tratta di un impasto lievitato con acqua, farina, uova, burro e l'aggiunta di uvetta e pezzetti di frutta candita.
VERSIONI DISPONIBILI
(solo da 1 kg)
CIOCCOLATO
PISTACCHIO
SENZA CANDITI
VERSIONI DISPONIBILI
VERSIONE DI TERRA (affettati)
VERSIONE DI MARE (pesce)
Panettone Gastronomico
Impasto lievitato con acqua, farina, uova e burro farcito varie salse, cuor di lattuga e affettati.Viene presentato diviso in dischi altrettanto divisi a formare dei tramezzini.
Dal 6 Gennaio fino a Carnevale e al Giovedì Grasso di metà quaresima.
Quando?
Frittelle
Cucchiai di impasto semi-liquido composto da acqua, farina, zucchero, uova, burro, sale, limone e liquore "Strega".
Vigilia di Natale
e Capodanno
Quando?
PANNA
FARCITURE DISPONIBILI
CREMA PASTICCIERA
ZABAGLIONE
CIOCCOLATO
PISTACCHIO
(solo su prenotazione)
VERSIONI DISPONIBILI
LATTUGHE FRITTE
LATTUGHE FRITTE E AL FORNO
Lattughe
Conosciute anche come "Chiacchiere di Carnevale" si tratta di una sfoglia croccante realizzata con farina, uova, burro, vino bianco, limone e Marsala cotte in forno o friggitrice.
Dal 11 Gennaio fino a Carnevale e al Giovedì Grasso di metà quaresima.
Quando?
Dalla prima settimana di Ottobre alla prima settimana
di Novembre
Quando?
Pane dei Morti
Dolce tradizionale lombardo preparato durante il periodo della festa dei morti. A base di cacao, spezie, frutta secca e frutta candita.